Røget svinemørbrad med citronsyltede æbler

Et let stykke smørrebrød med en citronfrisk, let syrlig ledsager til mørbraden.

Sådan gør du

  • 1

    Kom vand og sukker i en gryde, lad det koge op og derefter simre nogle få minutter.

    Skær æblerne i tynde skiver og citronen i supertynde skiver. Kom æbler og citron i lagen, læg låg på og tag gryden af varmen. Lad æblerne køle af i lagen.

    Skær svinemørbraden i meget tynde skiver. Smør brødet med smør, og læg skiver af mørbrad og æbler ovenå. Evt. også lidt citron fra lagen. Drys maden med peber, og pynt med oregano.

    Kilde: Krydderiet 4, 2005

  • {{recipeDoneText}} Røget svinemørbrad med citronsyltede æbler

Opskriften er udviklet af