Råstegt bøf med sennepscreme

Tip: Et stykke stegt laks smager også herligt til disse grøntsager og sennepscreme.

Sådan gør du

  • 1 Drys bøfferne med salt og peber og brun på begge sider på en meget varm pande. Tag op.  
  • 2 Skru ned for varmen på panden og kom sennep, fløde og nogle spiseskefulde vand på panden.  
  • 3 Kog hurtigt op og pisk sammen, tag fra varmen og smag til med salt og lidt sukker.  
  • 4 Skær blomkålen i mindre stykker og svits på en pande indtil de begynder at få farve.  
  • 5 Hæld 1 dl vand over og lad blomkålen dampe mør. Vend ærterne med blomkålen og lad dem blive varme.  
  • 6 Skær den råstegte bøf i skiver og server med grøntsager og creme.
  • {{recipeDoneText}} Råstegt bøf med sennepscreme

Opskriften er udviklet af