Name: Råkost, kartofler og svinekotelet
Yield: 4 personer
Ingredients: 150 g selleri; 250 g gulerødder; 1 stk. citron, ikke overfladebehandlet; salt; peber; 20 g græskarkerner; 800 g kartofler; salt; 3 spsk. rapsolie; 1 bundt persille; salt; 4 stk. svinekoteletter á 125 g; rapsolie til stegning; salt; peber

Opskriftskategorier