De klassiske madpandekager tåler gerne et gensyn på middagstallerknen. Opskriften er med rejer, men fyldet kan varieres alt efter, hvad man er sulten efter.

Sådan gør du

  • 1 Pandekagerne bages.
  • 2 Løget skæres i terninger og svitses i margarinen.
  • 3 Melet drysses over, og der spædes med mælk og fløde under piskning.
  • 4 Sennep, estragon og rejer røres i.
  • 5 Æggene hakkes og tilsættes.
  • 6 Fyldet smages til med salt og peber.
  • 7 Pandekagerne rulles om fyldet og lægges i et ildfast fad.
  • 8 Osten drysses over.
  • 9 Gratineres i 15-20 min. ved 225 grader, til osten er gylden.
  • {{recipeDoneText}} Pandekager med rejer

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier