Omelet med ratatouille

Server med en frisk salat og et godt brød til.

Sådan gør du

  • 1 Pisk æg med mælk, salt og peber.
  • 2 Varm lidt olivenolie på en pande og rist hvidløg og grøntsagerne.  
  • 3 Tag halvdelen af grøntsagerne fra og lav omelet af to omgange.  
  • 4 Kom halvdelen af æggene på grøntsagerne og når æggene begynder at stivne vendes omeletten af tre omgange.  
  • {{recipeDoneText}} Omelet med ratatouille

Opskriften er udviklet af