Oksekød og lynstegt grønt med jordnøddesauce

Lav en portion jordnøddesauce og vend med nykogte nudler. Drys jordnødder og spirer over lige før de skal spises. Sambal manis er en løg og chilipasta. Den kan erstattes med sambal oelek som også er en chilipasta, men uden løg.

Sådan gør du

  • 1 Drys kødet med salt og peber og steg det på panden, ca. 2 min. på hver side, tag op.
  • 2 Skær løgene i både og svits møre på panden, tilsæt sukkerærter og svits kort.  
  • 3 Tag grøntsagerne op.
  • 4 Kom peanutbutter, sambal manis og vand på panden. Rør indtil saucen samles.  
  • 5 Skær kødet i strimler og server med grøntsager og sauce.
  • {{recipeDoneText}} Oksekød og lynstegt grønt med jordnøddesauce

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier