Noilly Prat Cocktail

Nolly Prat er fransk dry vermouth og én af verdens bedste. Derfor kan den snildt stå alene med en simpel citrontwist.  

Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1

    Skær et 3-4 cm aflangt stykke citronskal (en såkaldt citrontwist) med en tyndskræller og gnid skallen rundt om glassets kant.

  • 2 Kom twisten i glasset bagefter som pynt.
  • 3 Kom en stor isterning i glasset og server straks.
  • {{recipeDoneText}} Noilly Prat Cocktail

Tip

Fransk vermouth er mere vinøs end italiensk og derfor mere velegnet til at drikke rent. I 60’erne var det også i Danmark højeste mode at drikke både rød og hvid vermouth i et sjusglas med et par isterninger og en citronskive. Dengang var det primært italiensk Martini, der kom i glassene, og det var som regel den søde model. Nu kan man nemt få tør og hvid fransk vermouth i butikkerne. Noilly Prat er to efternavne og udtales »noaji prat«.

Opskriften er udviklet af