Nem vegetarpasta med sprøde grøntsager

Sådan gør du

  • 1 Kom hvidløgsolie på en varm pande. 
  • 2 Skær jordskok, kartoffel og græskar i tynde skiver. Del gulerødder midt over. 
  • 3 Steg grøntsagerne på panden ved middel varme. Krydr med salt og peber undervejs. 
  • 4 Kom frisk pasta på panden og tilsæt vand og æblemost. 
  • 5 Lad det stå og koge i 3 minutter. 
  • 6 Anret pastaen med grøntsagerne på en tallerken. Tilsæt friske skiver af æble og frisk basilikum på toppen. 
  • {{recipeDoneText}} Nem vegetarpasta med sprøde grøntsager

Opskriften er udviklet af