Nældekål - fra Simon Paullis Urtebog 1648

Nældekål - fra Simon Paullis Urtebog 1648

Mange af vore bedsteforældre har kendt den skik, at der Skærtorsdag skulle serveres en ret af syv slags kål. Baggrunden var en forestilling om, at hvis man spiste nældekål om foråret, undgik man syg­domme det kommende år.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter