Name: Medister vendt med hvedekernesalat, halloumi og granatæbler
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g medister; 200 g hvedekerner; 1 spsk. olie; 2 tsk. spidskommen, stødt; 1 tsk. koriander, stødt; 0,5 tsk. chilipulver/flakes; 2 løg; 2 fed hvidløg; 100 g halloumi, stegeost; 1 spsk. olie; 0,5 bundt bredbladet persille; 0,5 granatæble; 1,5 dl. Yoghurt; 1 citron; pitabrød

Opskriftskategorier