Name: Marinerede sauté-skiver med jordnøddesauce
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm tykke; 1 spsk. sojasauce; 1 stk. fed hvidløg; 2 tsk. frisk ingefær; tsk. stødt chili eller ½ frisk chili; tsk. stødt koriander; tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. sukker, gerne rørsukker; 1 tsk. sesamfrø; 1 stk. lime; Jordnøddesauce:; 1 stk. skalotteløg; 1 stk. fed hvidløg; 1 stk. frisk rød chili; 1 tsk. olie; 2 spsk. peanutbutter; 1 spsk. sojasauce; 2 tsk. sukker, gerne rørsukker; 1 stk. lime; salt og peber; Råkostsalat:; 2 stk. gulerødder; 1 stk. rødbede; 2 spsk. citronsaft; lidt rørsukker; Tilbehør:; 1,5 dl. ris

Opskriftskategorier