Mandelparfait med kaffemarinerede dadler

Forrygende dessert helt uden mejeriprodukter, men med masser af mandler og dadler i lækker forening. Psst … de kaffemarinerede dadler er også skønne som slik.

Sådan gør du

  • 1 Kom mandelmælk, udstenede dadler og mandler i en blender.
  • 2 Blend, indtil mandlerne er ganske findelte.
  • 3 Kom i en fryseegnet beholder og sæt i fryseren i 4-5 timer. Eller natten over.
  • 4 Kom de 8  udstenede dadler i en skål og hæld den varme kaffe henover. Lad stå og trække, imens parfaiten fryser.
  • 5 Hæld 1 deciliter af kaffen op i en lille gryde og varm op. Pisk kakaoen heri sammen med vaniljepulver.
  • 6 Server mandelparfaiten med dadler og chokoladedryp.
  • {{recipeDoneText}} Mandelparfait med kaffemarinerede dadler

Opskriften er udviklet af