Lun spinat og peberfrugt sandwich

Tip: Lidt ”styrke” i form af sambal oelek, sambal manis eller anden chilisauce kan med fordel smøres på brødet før den lukkes og grilles.

Sådan gør du

  • 1

    Skær peberfrugten i 4 stykker og svits dem godt i olie på en pande, evt. grillpande. Fordel peberfrugten på to stykker brød.

    Skær mozzarella i skiver og fordel på de to brød. Læg emmentaler og spinat på mozzarellaen.

    Luk sandwichen og steg den på en grillpande eller stegepande indtil den får god farve.

  • {{recipeDoneText}} Lun spinat og peberfrugt sandwich

Opskriften er udviklet af