Letsprængt and med peberrodcreme

Vi marinerer and med sukker og anretter med svesker på en skive brød. Peberrodcreme giver skønt modspil hertil.

Sådan gør du

  • 1

    Dagen før

    Drys begge sider af anden med salt og sukker.
  • 2

    Dæk til, og stil i køleskabet natten over. 

  • 3

    På selve dagen

    Sæt ovnen på 225 grader.
  • 4 Steg andebrysterne i 20 minutter med skindsiden opad.
  • 5 Tag ud og afkøl.
  • 6 Rør cremen sammen og smag den til med salt og sukker.
  • 7

    Kom lidt smør på brødet og anret med tynde skiver and, dild, svesker og creme.

  • {{recipeDoneText}} Letsprængt and med peberrodcreme

Opskriften er udviklet af