Lammekølle med fyld

Lammekølle er en sikker vinder, når der skal gæster på besøg. Fyld den med soltørrede tomater og cremet feta for at give den ekstra saft og kraft. 

Sådan gør du

  • 1 Læg fyldet i lammekøllen, og snør den sammen med kødsnor.
  • 2 Krydr med salt og peber.
  • 3 Steg i ovnen ved 180-200 grader, til kernetemperaturen på et stegetermometer viser 65 grader
  • 4

    Lad derefter stegen hvile i termokasse til den skal bruges, gerne 1 - 2 timer, så bliver kødet mørt og godt.

  • {{recipeDoneText}} Lammekølle med fyld

Opskriften er udviklet af