Name: Krebinetter med sprøde svær og vinterfrikassé af rodgrønt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: kg hakket svinekød, 6% fedt; 1 tsk. salt; tsk. peber; 2 spsk. kapers; 2 spsk. olivenolie; frisk basilikum; 2 spsk. olie; Sprøde svær:; 1 stk. stykke rå svær af svinekam, ½ cm tykke strimler; Vinterfrikassé:; 3 stk gulerødder; 2 stk porrer; 250 g perleløg; 2 dl. svinebouillon; dl. piske-fløde; 10 g smør; bredbladet persille eller kørvel; peberrod; Tilbehør:; Brød eller kartofler

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider