Kold svinemørbrad i skiver med tunpasta og rucolasalat

Name: Kold svinemørbrad i skiver med tunpasta og rucolasalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. svinemørbrad; 3 spsk. olivenolie; 3 dl. basmati ris; 1 dåse tun i olie; 2 spsk. kapers; 1 spsk. citronsaft; 1 stk. bakke rucolasalat; 1 stk. frillice salathoved; stk. glas sorte oliven; 1 stk. bakke cherrytomater; 1 stk. citron i både; salt og peber