Kokossuppe med kylling

Sådan gør du

  • 1 Pil løgene og skræl ingefæren.
  • 2 Hak løg, ingefær og citrongræs.
  • 3 Stød det sammen i en morter med lidt vand til det bliver en samlet masse. Brug evt. en blender.
  • 4 Skær kyllingebrystet i strimler.
  • 5 Opvarm kokosmælken i en gryde og rør krydderimassen i.
  • 6 Tilsæt bouillon og kyllingekød.
  • 7 Og lad suppen simre til kyllingekødet er gennemkogt.
  • 8 Smag til med fiskesauce og limesaft.
  • 9 Pynt med chili og forårsløg og servér med kogte ris.
  • {{recipeDoneText}} Kokossuppe med kylling

Opskriften er udviklet af