Endnu en skøn variant af æggekagen. I denne bruger vi bayerske pølser og kartofler, som gør æggekagen fyldig og morgenmadsagtig.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Dejen hældes på en opvarmet pande med fedtstof i bunden.
- 2 Når æggemassen er begyndt at blive fast i bunden, hældes fyldet på:
- 3 Fire kogte kartofler (fra dagen før – kan brases før de fyldes i dejen).
- 4 10 bayerske pølser skåret i korte stykker og vendt på en pande
- 5 To håndfulde optøede ærter.
- 6 Hele panden sættes i en 180 grader varm ovn og bager ca. 15 minutter – eller til æggemassen begynder at løfte sig og har en fast overflade.
- 7 Den varme æggekage pyntes med klippet purløg.
-
{{recipeDoneText}}
