Kartoffelmos med skinkekød i sød tomatsauce

Sådan gør du

  • 1 Kartoflerne skæres i tern.
  • 2 Vandet bringes i kog, kartoffelternene koges ca. 10 min. og vandet hældes fra.
  • 3 Kartoffelternene røres med mælk til en jævn mos.
  • 4 Smørret røres i.
  • 5 Kartoffelmosen smages til med salt.
  • 6 Olien varmes i en gryde.
  • 7 Skinkekødet brunes af to portioner.
  • 8 Selleristænglen hakkes fint og tilsættes.
  • 9 Løgene hakkes fint og tilsættes.
  • 10 Tomater og mangochutney hældes på.
  • 11 Retten koges ca. 10 min. og smages til med salt og peber.
  • {{recipeDoneText}} Kartoffelmos med skinkekød i sød tomatsauce

Opskriften er udviklet af