Kammuslinger og chorizo med blomkålsaioli

Sådan gør du

  • 1 Del blomkålen i buketter, og kog dem bløde i letsaltet vand i 6-7 minutter.
  • 2 Lad blomkålen dryppe af og kom den i en blender sammen med mayonnaise og hvidløg. Blend til jævn og fin konsistens.
  • 3 Smag til med salt og peber. 
  • 4 Kom optøede kammuslinger og tynde skiver chorizo på spyd. Pensl med lidt olie, og grill nogle få minutter, til kammuslingerne får lidt farve. Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
  • {{recipeDoneText}} Kammuslinger og chorizo med blomkålsaioli

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier