Kalveschnitzel og pasta med pære og chili

Tip: Hvis du ikke er vild med fløde, kan du svitse pæren, skåret i tern, i lidt smør og vende det i pastaen.

Sådan gør du

  • 1 Drys kødet med salt og peber og vend det i hvedemel. Brun kødet på begge sider i smør og olie.  
  • 2 Kog pastaen efter anvisning.  
  • 3 Skær pæren i tern og kom i en gryde med flød og finthakket chili. Lad simre 10 minutter og smag til med salt og peber.  
  • 4 Vend den nykogte pasta med pæresaucen.  
  • 5 Server pastaen med pæresaucen med schnitzelen og pynt med estragon.
  • {{recipeDoneText}} Kalveschnitzel og pasta med pære og chili

Opskriften er udviklet af