Kalkunschnitzel braiseret i øl

Tip: Hvis øl får lov at simre længe på panden kan det nemt blive bittert, især hvis øllen er af den meget bitre slags.

Sådan gør du

  • 1

    Kyllingefilet kan også bruges.

    Drys kødet med lidt salt og peber og brun på begge sider i lidt smør.

    Kom pilsner og bouillon på panden og lad simre 2-3 minutter indtil kødet er gennemstegt.

    Damp broccolien mør i letsaltet vand i 3 minutter.

    Lun rødkålen.

    Server schnitzel med sky til broccolien, server rødkål til og evt. kogte kartofler.

  • {{recipeDoneText}} Kalkunschnitzel braiseret i øl

Opskriften er udviklet af