Kaffemousse i den ene kop, espresso i den anden kop.

Sådan gør du

  • 1 Kom kaffen i en lille gryde. Knæk chokoladen i mindre stykker og kom i gryden. Lad chokoladen smelte under meget svag varme. 
  • 2 Tag gryden af varmen, og lad blandingen køle helt af.
  • 3 Rør æggeblommen ned i kaffen under omrøring. 
  • 4 Pisk fløden til let skum, og vend kaffeblandingen heri.
  • 5 Fordel moussen i fire små kopper, og stil i køleskab. Lad moussen stivne i 2-3 timer.
  • 6 Server kold til frisklavet espresso.
  • {{recipeDoneText}} Kaffe-chokomousse

Opskriften er udviklet af