Indisk kylling på spyd

Tip: I stedet for at sætte kyllingen på spyd kan man skære den i små tern, vende den i yoghurt og stege blandingen godt på en pande.

Sådan gør du

  • 1 Del hver kyllingefilet over på langs og sæt evt. hver stykke på et træ spyd.  
  • 2 Rør yoghurt med karrypasta, salt og peber sammen på en tallerken. Vend kyllingen heri og lad stå.  
  • 3 Brun nu kyllingen i olie på panden, skru ned for varmen og steg indtil gennemstegt.  
  • 4 Svits champignon i olie på en pande indtil de begynder at tage farve. Drys med salt og peber og tag op. Sæt risen over.  
  • 5 Server den nykogte ris med champignon, kyllingespyd og gerne med en god mango chutney.Drys koriander over.
  • {{recipeDoneText}} Indisk kylling på spyd

Opskriften er udviklet af