Sådan gør du

  • 1 Skær skorpen af brødet og del det i 4 tykke skiver.
  • 2 Skær en dyb lomme i hver skive.
  • 3 Læg en skive mozzarella, en skive skinke og lidt hakket basilikum i hver lomme.
  • 4 Pres åbningen sammen og læg brødene på en tallerken.
  • 5 Hæld mælken over, og lad dem trække et par min.
  • 6 Vend brødene i mel.
  • 7 Pisk æggene sammen med salt og peber.
  • 8 Læg brødene ca. 20 min. i æggeblandingen.
  • 9 Varm olie på en pande og steg brødene gyldne på hver side.
  • 10 Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
  • 11 Servér dem varme og sprøde med tomatsalat.
  • {{recipeDoneText}} Indbagt mozzarella

Opskriften er udviklet af