Hot kinesisk inspireret ret med rejer og grøntsager

Sådan gør du

  • 1

    Æggene piskes med vandet.

  • 2 Olien varmes på en pande, og æggemassen hældes på som en stor pandekage.
  • 3 Æggekagen steges, til den er gennemstegt.
  • 4 Æggekagen rulles sammen skæres i strimler og stilles til side.
  • 5 Peberfrugt og porre skæres i strimler .
  • 6 Hvidløg hakkes groft.
  • 7 Olien varmes på en pande, og grøntsagerne svitses et par min.
  • 8 Bouillon, Sambal Oelek, sherry, sojasauce, østerssauce, ingefær og majsstivelse røres sammen.
  • 9 Saucen hældes på panden og bringes i kog.
  • 10 Rejerne tilsættes, varmes igennem og panden fjernes fra varmen.
  • 11 Æggestrimlerne drysses over retten.
  • 12 Carl’s Special nydes til retten
  • {{recipeDoneText}} Hot kinesisk inspireret ret med rejer og grøntsager

Opskriften er udviklet af