Hellefisktatar med urteolie

Delikat og fin lille ret at begynde frokosten med. En anden dag gør den sig fortrinligt som forret i en aftenmenu.

Sådan gør du

  • 1 Dup hokifisken tør og skær den i helt små tern. Vend den med citronsaft i en skål. 
  • 2 Lad stå i køleskab i 30 minutter.
  • 3 Skær hellefisken i helt små tern og vend med hokifisken.
  • 4 Kom basilikum og purløg i en blender med olie og eddike. Blend godt sammen og smag til med salt og peber.
  • 5 Snit agurken fint og rist brødet.
  • 6 Fordel tataren i fire skåle eller ringforme og vend ud på hver sin tallerken. 
  • 7 Anret med agurk og dryp urteolien over.
  • {{recipeDoneText}} Hellefisktatar med urteolie

Opskriften er udviklet af