Hakkebøf med tomat-melon-salat

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1

  Pensl bøfferne med olie og steg eller grill dem i 11-13 min. til de er gennemstegte.

   

• 2

  Kog kartoflerne i 9 min., sluk for varmen, og lad dem stå på blusset og trække i det varme vand i yderligere 9 min. under låg, til de er møre. Hæld vandet fra, og lad kartoflerne dampe tørre.

• 3

  Kom smør, hakket estragon, revet citronskal og salt ned i gryden til kartoflerne, og ryst forsigtigt rundt.

• 4

  Bland tomater skåret i grove tern og vandmelon med hakket persille, citronsaft, salt og peber.

• 5

  Server salaten til hakkebøfferne og urtekartoflerne.

• {{recipeDoneText}}