Gulerødder med æbler og vindruer

Når gulerødder bliver høvlet i lange strimler med kartoffelskrælleren, får de et elegant præg og en finere smag end hvis man bare river dem.

Sådan gør du

  • 1 Skræl gulerødderne, og skær dem i lange strimler med en kartoffelskræller.
  • 2 Vask æblerne, og skær dem i både.
  • 3 Rist græskarkernerne på en pande uden fedtstof, indtil de begynder at hoppe.
  • 4 Vend gulerødder, æbler og vindruer sammen med juice, og pynt med græskarkernerne.
  • {{recipeDoneText}} Gulerødder med æbler og vindruer

Opskriften er udviklet af