Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Kog risene med bouillon.
-
2
Klip purløg i risene, lige før servering.
-
3
Hak rødløget meget fint.
-
4
Kom det i en gryde med olie og vineddike.
-
5
Kog uden låg til eddiken er kogt ned til 2 spsk.
-
6
Skær blommerne i både.
-
7
Skær rabarberstilkene i 5 cm tændstiktynde stænger.
-
8
Kom blommer og rabarber i gryden og drys sukker på.
-
9
Opvarm under forsigtig omrøring, til sukkeret er smeltet ca. 1 minut.
-
10
Tag gryden fra varmen og lad salsaen trække i 10 minutter.
-
11
Smag til med salt og peber.
-
12
Dup bovsteakene tørre med køkkenrulle.
-
13
Drys med provencekrydderi, salt og peber på begge sider.
-
14
Grill dem i 7-8 minutter på hver side afhængig af kødets tykkelse.
-
15
I stedet for grill kan kødet steges på grillpande/almindelig pande i ca. 6 minutter på hver side.
-
{{recipeDoneText}}
