Grillet makrel, sild eller hornfisk

Sådan gør du

  • 1

    Tænd grillen.

  • 2

    Hak persillen groft. Tag lidt fra til at drysse over kartoflerne, og bland resten med fintrevet citronskal. Fyld blandingen i fiskens bug.

  • 3

    Krydr med salt og peber.

  • 4

    Læg fisken sammen ‘hoved mod hale‘ i en oliesmurt dobbeltrist, og grill den ved direkte varme i 3-6 min. på hver side.

     

     

  • 5

    Servér med nye kartofler, drysset med hakket persille. Pynt evt. med rødbedespirer.

     

  • {{recipeDoneText}} Grillet makrel, sild eller hornfisk

Tip

Anden egnet fisk: Rødfisk, multe, ørred

Opskriften er udviklet af