Gazpacho af soltørrede og friske tomater

En kold suppe, du kan servere med grøntsager. God til gæster eller en hurtig aftensmad året rundt.

Sådan gør du

  • 1 Skær tomater i mindre stykker og kom i en blender sammen med soltørrede tomater, hvidløg og bladselleri.  
  • 2 Blend det hele sammen til en helt lind suppe. Spæd eventuelt med koldt vand.  
  • 3  Smag til med eddike, salt, peber.  
  • 4 Rør cremefraiche i, efter hvor cremet du ønsker din suppe.   
  • 5  Server med grøntsager skåret småt.  
  • {{recipeDoneText}} Gazpacho af soltørrede og friske tomater

Opskriften er udviklet af