Name: Fuldkorns tortillas med krydret kødsovs og grønt
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 stk. stort løg; 1 stk. gulerod; 1 stilk bladselleri; 25 g bacon i små tern; 400 g hakket svinekød; 1 dåse Flåede hakkede tomater; 70 g tomatkoncentrat; 2 dl. bouillon; 2 tsk. stærk chili krydderi; salt og peber; 200 g majs, frosne eller fra dåse; 250 g cherrytomater; 1 stk. agurk; 1 stk. peberfrugt; 150 g salat; 2 dl. creme fraiche, 9 %; 6 stk. fuldkorns tortillas

Opskriftskategorier