Name: Fuldkorns-fastelavnsboller
Prep time: 67 min
Cook time: 67 min
Total time: 135 min
Yield: 20 personer
Ingredients: 25 g gær; 4 dl. vand; 1 dl. fromage frais 0,3% eller 0,1% A-38; 2 spsk. olie; 1 tsk. groft salt; 100 g havregryn; 350 g hvidhvedemel eller grahamsspeltmel; g hvedemel; dl. hvedemel til udrulning; 2 dl. skummet- eller minimælk; 1 stk. stang vanilje; 2 stk æg; 2 spsk. sukker; 1 spsk. majsstivelse; tsk. kanel; 2 stk æbler; 4 dl. flormelis; 4 spsk. vand; Evt. lidt levnedsmiddelfarve

Opskriftskategorier