Med råmarineret rødkål og hurtigsyltede agurker

Sådan gør du

  • 1

    Råmarineret rødkål

    Ved snittet rødkål med lidt rapsolie, citronsaft, salt og peber.  
  • 2

    Hurtigsyltede agurker

    Skær agurk i to eller tre dele og skær herefter delene på langs så tyndt som muligt.
  • 3 Varm æbleeddike med sukker, salt og en lille håndfuld røde peberkorn.
  • 4 Når salt og sukker er opløst, hælder du den varme lage over agurkerne og vender hurtigt rundt.  
  • 5 Smør mayonnaise på over- og underbolle, læg rødkål på underbollen, del 1-2 frikadeller og top med agurkesalaten og lidt frisk brøndkarse.
  • {{recipeDoneText}} Frikadellesandwich

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier