Name: Forloren hare med glaserede kartofler
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 750 g små kartofler; 2 spsk. balsamico eddike; 3 spsk. koldpresset rapsolie; 1 stk. lime; tsk. groft salt; peber; 500 g hakket kylling; 2 stk. æg; l. Kærnemælk; 120 g rasp; 1 tsk. groft salt; hvid peber; 2 stk. løg; 1 bundt timian; 10 skiver spegeskinke; stk. rødkål; 1 stk. æble; 20 g hasselnødder uden skal, groft hakket; 1 stk. blodgrape; 1 spsk. koldpresset rapsolie/olivenolie; dl. æble balsamico eller alm. eddike; 1 tsk. groft salt; peber; mynte

Opskriftskategorier