Fladbrød med søde løg og tomat

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Vask hænder.
• 2 Mål alle ingredienser af.
• 3 Læg bagepapir på en bageplade.
• 4 Tænd ovnen på 225 grader.
• 5

  Til topping:

  Sæt et dørslag i en skål. Åbn dåsen med tomater og hæld dem i dørslaget.
• 6 Pil løget, og skær det i tynde ringe.
• 7 Kom olien i en gryde, og varm den op.
• 8 Kom løget i gryden, og skru ned.
• 9 Rør og steg løgringene i ca. 5 minutter ved middel varme, indtil de er blanke og klare.
• 10 Kom vand og honning i gryden.
• 11 Rør til vandet er fordampet væk fra gryden.
• 12 Hæld løgene i en skål.
• 13

  Til dej:

  Smuldr gæren i en stor skål.
• 14 Hæld vand og salt i skålen. Rør godt.
• 15 Kom grahamsmel i skålen. Rør godt.
• 16 Kom hvedemelet i skålen lidt efter lidt. Brug en grydeske.
• 17 Ælt dejen færdig på bordet.
• 18 Læg dejen i skålen.
• 19 Læg film over dejen, og lad den hæve i 15-30 minutter.
• 20 Del dejen i 2 stykker. Form hvert stykke til en stor bolle.
• 21 Tryk hver bolle ud til en cirkel på ca. 20 cm, og læg dem på bagepladen.
• 22 Læg de hakkede tomater på hvert brød.
• 23 Læg de søde løg på tomaterne.
• 24 Sæt brødene øverst i ovnen, og bag dem i 12-15 minutter.
• 25 Tag brødene ud, og lad dem køle af på en bagerist.
• 26 Skær hvert brød ud i 8 trekanter som en pizza.
• 27 Spis dem sammen med ”krydret grøntsags- og kartoffelgryde”
• {{recipeDoneText}}