Sådan gør du

  • 1 Vask hænder.
  • 2 Tænd ovnen på 225 grader.
  • 3 Læg fladbrødet på bagepapiret. Det kan evt. skæres i kvarte, inden det bages.
  • 4 Pensl brødet med en bagepensel med olie.
  • 5 Vask grønsagerne i koldt vand.
  • 6 Skær tomaterne i skiver. Skær peberfrugt i ringe, og fjern kernerne. Eller vask squash og skær den i skiver. Fordel grønsagerne på brødet.
  • 7 Skyl timian fri for jord i en balje med koldt vand. Lad bladene dryppe af i et dørslag eller på et viskestykke.
  • 8 Drys fladbrødet med smuldret eller revet ost. Sæt bagepladen i den varme ovn ca. 5 min. og bag til osten smelter og brødet er sprødt og lunt.
  • 9
  • {{recipeDoneText}} ”Fladbrød a la pizza”

Tip

Du kan smage til med forskellige krydderier efter smag. Prøv f.eks. chili, rosmarin, hvidløg eller merian. Eller kom oliven eller kapers på brødet. Brødet kan også smøres med pesto eller oliventapenade i stedet for olie.

Opskriften er udviklet af