Name: Fiskeburger med sukkersaltet torsk, tartarsauce og æble/kålsalat
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g laksefilet; 0,5 tsk. sukker; 0,5 tsk. salt; 1 knsp. chilipulver; 1 spsk. vegetabilsk olie; 2 forårsløg; 50 g syltede drueagurker; 1 spsk. kapers; 1 spsk. mayonnaise; 1 dl. skyr; salt; peber; 200 g spidskål; 1 æble; 0,25 bundt bredbladet persille; 2 spsk. æbleeddike; 4 burgerboller

Opskriftskategorier