Fiske- og serranoruller med tomatsauce

30 min.
Print Del

Serrano giver en salt smag til den magre fisk og går godt til den søde og let syrlige tomatsauce. 

Sådan gør du

  • 1 Sæt ovnen på 200 grader.
  • 2 Sæt risen over.
  • 3 Læg en skive serranoskinke fladt på et skærebræt.
  • 4 Læg en fiskefilet herpå, og rul sammen til en lille roulade.
  • 5 Gentag med resten af fisken og skinken.
  • 6 Kom olie i bunden af en bradepande, og læg fisken herpå.
  • 7 Dryp lidt olie over.
  • 8 Bag fisken i 15 minutter.
  • 9 Hak løget fint, og svits det let i olie i en gryde.
  • 10 Kom tomat fra dåse i gryden sammen med eddike, lidt salt, peber og sukker.
  • 11 Lad simre i 10 minutter.
  • 12 Smag til.
  • 13 Server fisken på en bund af tomatsauce, en buket rucolasalat og ris.
  • {{recipeDoneText}} Fiske- og serranoruller med tomatsauce

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier