Name: Fiske- og serranoruller med tomatsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 dl. basmatiris; 8 skiver serranoskinke; 500 g små rødspættefileter; olie; 1 stk. løg; 2 dåser cherrytomat; 2 spsk. æblecidervineddike; Salt, peber og sukker; 2 håndfulde rucolasalat

Fiske- og serranoruller med tomatsauce

Serrano giver en salt smag til den magre fisk og går godt til den søde og let syrlige tomatsauce.

Fiske- og serranoruller med tomatsauce

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Få sæsonens friskfangede fisk leveret direkte til døren fra Coop Mad