Engelsk bøf med hjemme rørt pesto

Server bøffen med pesto og grovfritter eller salat.

Sådan gør du

  • 1 Varm lidt olie på en pande og steg kødet 3 - 4 minutter på hver side
  • 2 Krydr med salt og peber
  • 3 Tag kødet fra og lad det hvile lunt 5 minutter
  • 4 Riv parmesanosten fint. Hak rucolasalaten fint, gem evt. lidt til serveringen
  • 5 Bland ost, rucola, olie og eddike og smag til med salt og peber
  • {{recipeDoneText}} Engelsk bøf med hjemme rørt pesto

Tip

TIP! Hvis man ikke er så vild med rucolasalat kan man bruge persille i pestoen.

Opskriften er udviklet af