Name: Engelsk bøf med appelsinsky og braiserede persillerødder
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. engelske bøffer af ungokse; 250 g persillerødder; 1 dl. bouillon; 2 spsk. tranebær; 2 spsk. smør; salt og peber; 1 stk. appelsin; 1,5 dl. kalvefond; majsstivelse

Opskriftskategorier