Dampet torsk med appelsin-oregano olie

Tip: Olien er også god at dryppe på kogt eller stegt kylling.

Sådan gør du

  • 1 Kom vin, 1 dl vand, en klat smør og salt og peber i en gryde. Kog op og lad simre 5 minutter.  
  • 2 Læg fisken i og lad simre 2 minutter. Sluk for varmen og læg låg på.  
  • 3 Lad stå og trække.  
  • 4 Rør olie med appelsinsaft, skal og oregano. Smag til med salt.  
  • 5 Server den dampede fisk med nykogt ris eller kartoffelmos (hvis du har tid til det) samt en grøn salat.
  • {{recipeDoneText}} Dampet torsk med appelsin-oregano olie

Opskriften er udviklet af