Dampede rødspættefileter med grillede squash

Dampede rødspættefileter med grillede squash

Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1 Skær squashene i skiver på 1 cm´s tykkelse.
  • 2 Pensl squashskiverne med olivenolie.
  • 3 Varm grill eller grillpande op, så den er meget varm, og grill squashene, til de har et fint grillmønster på begge sider.
  • 4 Læg de grillede squash på et stort fad.
  • 5 Pisk olie, citronsaft, hvidløg, ½ tsk salt og peber sammen til en dressing, og hæld den over squashene.
  • 6 Kog 3 dl vand op i bunden af en pande, og tilsæt ½ tsk salt.
  • 7 Fold rødspættefileterne sammen på midten, læg dem i kogevandet, og lad dem simre i 4 min.
  • 8 Servér rødspættefileterne med de grillede squash, kartofler og brød.
  • {{recipeDoneText}} Dampede rødspættefileter med grillede squash

Tip

I stedet for rødspætte kan du anvende ising eller skrubbe.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier