Cremet grøntsagssuppe med cashew

Vi stiller en skål med Irmas rodfrugtchips på bordet. Sprødt og herligt.

Sådan gør du

  • 1 Hak løg og hvidløg, og svits i en gryde med olie, uden at de tager farve. 
  • 2 Skræl gulerødder og kartofler, og skær dem i grove tern. Vend med løgene. 
  • 3 Kom cashewnødder heri, og svits lidt. 
  • 4 Kom nu vand og bouillonterning heri, og lad simre under låg i 20 minutter. 
  • 5 Blend suppen cremet, og smag til med æblecidervineddike, salt og peber. 
  • 6 Servér rodfrugtechips til.
  • {{recipeDoneText}} Cremet grøntsagssuppe med cashew

Opskriften er udviklet af