Couscous-salat med fennikel

Tip: Couscous hjælper os travle. Færdig på blot 5 minutter. Server fx med tomater i tern, fetaost og dryp en god olivenolie over sammen med lidt citron. Uhm.. Husk brød.

Sådan gør du

  • 1 Kog couscous efter anvisning, men uden krydderi, hvis det anbefales.  
  • 2 Skær fennikel og peberfrugt i tynde strimler. Vend grøntsager med olie, lime (brug både saft og skal), salt, peber, sukker.  
  • 3 Vend til sidst den lune couscous med grøntsagerne.  
  • 4 Pynt med lidt ”dild-lignende” fennikelstilke. Server med sprødristede brødskiver.
  • {{recipeDoneText}} Couscous-salat med fennikel

Opskriften er udviklet af