Cookies med mandler og kirsebær

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Dæk mandlerne med kogende vand. Lad dem trække i vandet i minimum fem minutter, smut, skyl og tør dem.
• 2 Hak mandler og chokolade groft.
• 3 Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
• 4 Bland mel og bagepulver.
• 5 Pisk vaniljekorn med smør, sukker og sirup, til smørret er cremet, pisk derefter ægget i.
• 6 Rør først mel, derefter mandler, chokolade og kirsebær i blandingen.
• 7 Sæt dejen på en bageplade med bagepapir med en spiseske. Der skal være afstand mellem kagerne, de flyder ud under bagningen – ca. 12 kager på bagepladen.
• 8 Bag kagerne 12-15 minutter ved 175 grader.
• 9 Lad dem køle lidt af på pladen og læg dem så på en rist, til de er helt kolde.
• 10 Opbevar kagerne i en kagedåse.
• {{recipeDoneText}}