Name: Citronpasta og kalvekødboller med svampe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g tørrede svampe fx gule rørhatte; 500 g hakket kalvekød eller kalv og flæsk; 2 skiver lyst brød; 1 stk. revet hvidløg; salt og peber; 15 g smør; 1 spsk. olie; 1,5 dl. tør Marsala (Italiensk hedvin); 300 g spaghetti; 15 g smør; 1 stk. økologisk citron; 4 skiver godt brød

Citronpasta og kalvekødboller med svampe

Kødboller serveres her på en ny måde med svampe i farsen, som giver en afrundet smag. Pasta med økologisk citronskal hertil.

Citronpasta og kalvekødboller med svampe

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter