En kold suppe med en cremet konsistens, der mætter godt. Tomat og basilikum sender tankerne afsted til Italien.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Læg brødskiverne i en skål med koldt vand og lad trække ca. 10 minutter.
- 2 Løft brødet over i din blender med den væde, der hænger ved.
- 3 Kom resten af ingredienserne i.
- 4 Blend indtil cremet og »suppeagtig« konsistens.
- 5 Tilsæt evt. lidt mere koldt vand.
- 6 Smag til med salt og stil i køleskab, indtil den skal serveres.
- 7 Skær tomaterne i tynde både og snit basilikum.
- 8 Vend tomat med basilikum.
- 9 Anret suppen i seks skåle og kom tomaterne midt i suppen.
-
{{recipeDoneText}}
